姜汁葱烧猪肉片
鲜嫩多汁的肉片搭配姜汁的香味，下饭料理再添一道哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉片洗净沥乾，姜磨成泥，青葱斜切备用。
- 第二步：
猪肉片以少许的盐、1小匙的米酒及1小匙的太白粉醃渍15分钟。
- 第三步：
煮一锅滚水，将猪肉片汆烫至8分熟后捞起备用。
- 第四步：
热锅加2匙油，把姜泥、蒜白及干辣椒下锅爆香。
- 第五步：
把猪肉片加入快炒。
- 第六步：
加入酱汁拌匀。
- 第七步：
酱汁慢慢收汁后，放入青葱段拌炒一下。
- 第八步：
盛盘上桌，美味又下饭的姜汁蒜烧猪肉片就完成了哦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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