莲藕玉米蹄花汤
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、将洗净的蹄花放入烧开沸水的锅中煮5分钟，将锅中的猪蹄捞出冲洗干净待用。 - 第二步：
2、莲藕去皮洗净后滚刀切成块，玉米洗净切段后中间切开备用。 - 第三步：
3、砂锅中加入适量的清水，放入蹄花、姜片、葱段，用大火烧开清除血水。 - 第四步：
4、大火烧开后加入八角、花椒，小火炖90分钟左右。 - 第五步：
4、加入莲藕玉米，大火烧开转小火炖半小时。 - 第六步：
5、加入适量的盐，关火加入葱花就行了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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