便当

蔬卤肉

因为不是全素,但又没有肉类,是蔬食素卤肉,所以叫蔬卤肉:)

桂竹笋卤肉

桂竹笋富含食物纤维、钾与维生素B,能够缓解便秘、帮助肠胃蠕动,还有着防水肿与高血压、美肌等功能。 竹笋中含量丰富的酪胺酸,则可以促进新陈代谢、调节荷尔蒙,并 促进脑中「多巴胺」此一化学物质分泌 ,可让情绪好转、疲劳消解,干劲与抗压性也会因此提升。 最健康的饮食,其实不是去吃很珍贵的食材,而是顺应季节,吃在地最当令的食物。

超下饭卤肉

偶然间在美食节目看到刈包做法,试做了一下发现好好吃,尤其是其中的卤肉Q弹Q弹的,有别于一般的卤肉吃起来口感较像叉烧肉且不腻也不柴~所以今日又做了一次卤肉来跟大家分享

#73 红烧肉 / 卤肉

来烧一锅红烧肉,一锅也是能抵好几餐,白饭淋上哪熬煮出来的浓郁汤汁,很怕可能洗三杯白饭都不够吃xD 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学:

古早味卤控肉

白饭杀手实为卤肉莫属了,整间屋子弥漫着卤肉香气,邻居都想拿著白饭来你家敲门了。

一锅到底🥘焦糖红烧肉

童年记忆中,餐桌上总少不了这道焦糖红烧肉,阿公扒着浇淋上卤水的大碗白饭,满足的直呼:「别项拢免,但一定暧捂卤肉。」这道焦糖红烧肉一锅到底一点儿也不难,轻轻松松就能端出家常味。家常菜迷人之处,在于朴实无华、真淳恬淡,在于与家人一起品尝滋味温润而不矫情的家庭料理中倾心交谈,传承自家(传统)的风味,让「家」的文化脐带能够延续下去。