便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
#73 红烧肉 / 卤肉
来烧一锅红烧肉,一锅也是能抵好几餐,白饭淋上哪熬煮出来的浓郁汤汁,很怕可能洗三杯白饭都不够吃xD 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 视频教学:
一锅到底🥘焦糖红烧肉
童年记忆中,餐桌上总少不了这道焦糖红烧肉,阿公扒着浇淋上卤水的大碗白饭,满足的直呼:「别项拢免,但一定暧捂卤肉。」这道焦糖红烧肉一锅到底一点儿也不难,轻轻松松就能端出家常味。家常菜迷人之处,在于朴实无华、真淳恬淡,在于与家人一起品尝滋味温润而不矫情的家庭料理中倾心交谈,传承自家(传统)的风味,让「家」的文化脐带能够延续下去。