沙茶高丽菜炒薄片
利用五花火锅肉片的特性，薄+快熟+易入味，免去事先腌肉步骤。 让做菜变简单~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备好以上食材。
- 第二步：
高丽菜洗净沥干水，葱切长段，蒜头拍碎，肉对半切。
- 第三步：
热锅不加油，稍微拌炒一下肉。(不需熟，表面变色即可。)
- 第四步：
1.同锅不洗，加点油爆香蒜头跟葱白。2.爆香辛香料后，放入高丽菜翻炒一下，加点水稍微软化高丽菜。
- 第五步：
1.高丽菜稍微软化后，加入五花肉,沙茶酱,酱油,糖，火稍微转大翻炒。2.熟透后再加葱绿闷个10秒钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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