雪Q饼{棉花糖版}

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2998 阅读

材料单

  1. 118x23.5cm模具
  2. 30小块雪Q饼约可裁切4x3.5cm
  3. 200g拨小块奇福饼干
  4. 1不沾平底锅
  5. 150g剪小块好市多棉花糖
  6. 50g无盐奶油
  7. 50g奶粉
  8. 100g综合果仁
  9. 50g蔓越梅干
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将材料先备好,大块棉花糖跟饼干先用成小块。
    雪Q饼{棉花糖版}的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油切小块放入平底锅,开小火融化后倒入剪小块的棉花糖,搅拌拨动到化开8成,倒入饼干稍微搅后倒入奶粉(留下一点奶粉)搅拌几下关火扮匀。然后快速加入综合果仁搅拌后最后倒入蔓越梅干,均匀搅拌。
    雪Q饼{棉花糖版}的加工步骤
  3. 第三步:
    模具均匀撒上奶粉,将锅内材料倒入,拿不沾油纸或烘培纸盖上压型,不要太大力饼干会碎。打开烘培纸在表面撒上奶粉后盖上,最后用桿面棍辅助整型。放入冷藏1小时后,在取出切块。
    雪Q饼{棉花糖版}的加工步骤
  4. 第四步:
    18cmx23.5cm的牛扎糖模具约可切成4cm x3.5cm的方块,总共可做成30小块的雪Q饼喔 ❤️
    雪Q饼{棉花糖版}的加工步骤
  5. 第五步:
    可剪裁合适大小的烘培纸包裹雪Q饼,并找容器密封好,可以放1~2个礼拜哦🥰
    雪Q饼{棉花糖版}的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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