芒果优格乳酪饼
炎炎夏日，没想到芒果做芝士饼这么好吃，香甜拉丝奶香浓郁，做法简单你们一定要试试，来点不一样的冰品小点心 自制炼乳芒果优格乳酪内饀，搭配奥利奥饼干 冷冻后冰冰的超好吃～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如图
- 第二步：
吉利丁剪小块，泡冷水软化约 5 ~10 分钟
- 第三步：
奶油乳酪室温软化 也可以微波以 40 度使之软化
- 第四步：
软化后拌匀，确认无结块
- 第五步：
加入炼乳和砂糖拌至无颗粒
- 第六步：
如图
- 第七步：
最后加入自制优格和玉文芒果泥拌匀
- 第八步：
如图
- 第九步：
如图
- 第十步：
拌匀的芒果优格乳酪糊 微波加热 40 度
- 第十一步：
取出软化的吉利丁 放入微热的芒果优格乳酪糊中拌至溶解
- 第十二步：
芒果优格乳酪糊先放至冰箱冷藏约20分钟降温
- 第十三步：
如图
- 第十四步：
鲜奶油打发后，拌入芒果优格乳酪糊中 再装入挤花袋备用
- 第十五步：
如图
- 第十六步：
取出奥利奥饼干 有夹馅的饼干片，放入纸模中当底
- 第十七步：
如图
- 第十八步：
挤入适量的芒果优格乳酪糊
- 第十九步：
如图
- 第二十步：
最后盖上饼干当上盖
- 第二十一步：
如图
- 第二十二步：
放入冷冻约 4 小时
- 第二十三步：
好吃的炼乳芒果优格乳酪饼完成啰！
- 第二十四步：
有着芒果的香气还有炼乳的奶香味 搭配奥利奥饼干，真的超好吃！
- 第二十五步：
冰冰的吃，好像雪糕一样！
- 第二十六步：
剩下的乳酪糊，挤入杯子中做作成芒果乳酪布丁也不错！
- 第二十七步：
表面再加点炼乳真的超好吃！
- 第二十八步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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