香辣猪蹄

总有这样的感觉: 美食能让一个人的心平静下来;美食能让一个人更懂得生活的真切;美食能让一个人领悟自我内心的独白;美食能让一个人有着乐观积极的人生态度美食。。。。。。。我爱美食!!
xinshipu 469 阅读

材料单

  1. 一份猪蹄1个
  2. 一份花椒
  3. 一份八角
  4. 一份陈皮
  5. 一份香叶适量
  6. 一份盐1小匙
  7. 一份料酒1小匙
  8. 一份白糖0.5小匙
  9. 一份干辣椒适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.把猪蹄洗净,锅中做水;放入花椒、八角、陈皮、香叶,加少量盐和料酒;煮成七分熟,盛出待用~~
  2. 第二步:
    2.锅内倒油,加入白糖,把糖炒化后倒入煮好的猪蹄翻炒;加入干辣椒、酱油、盐、继续翻炒,最后倒入刚才煮猪蹄的汤水,(水没过猪蹄即可)直到把水靠干~
  3. 第三步:
    3.加鸡精,香辣猪蹄出锅了!!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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