盆栽奶酪🌱
这个味道太腻了🙅第一口其实我就受不了，上次杨梅的比他好吃多了，咖啡厅有盆栽奶酪或盆栽冰可可的话我一定会点，光看外观就好萌❤️ 🍮奶酪的做法其实很简单，如果有香草豆荚的话味道更棒！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吉利丁粉以冷水溶化备用
- 第二步：
砂糖、炼乳、鲜乳、鲜奶油调匀
- 第三步：
移至炉火上，小火煮至边缘起泡
- 第四步：
加入香草精、吉利丁并打匀
- 第五步：
准备4~5个布丁杯(盆栽造型尤佳)，将布丁液过滤至杯中
- 第六步：
准备冰块水，放入奶酪
- 第七步：
冷却的奶酪移至冰箱，冷藏5小时以上
- 第八步：
软掉的奥利奥饼干刮去内馅，烤箱150℃回烤4~5分钟（饼干酥脆的话可省略回烤步骤）
- 第九步：
饼干冷却后装入袋中敲碎
- 第十步：
铺上饼干屑、薄荷叶
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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