情人节巧克力饼干

脆口巧克力造型饼干 情人节到啰~ 祝大家情人节快乐唷~
icook 3019 阅读

材料单

  1. 90g低筋面粉
  2. 10g无糖可可粉
  3. 30g无盐奶油
  4. 20g牛奶
  5. 25g细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    A粉类混合过筛,B食材放一起
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    B食材隔热水搅拌均匀,奶油融化成小块即可离开热水,余温继续将奶油拌融化
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入过筛的A粉类…按压方式混合均匀
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    按压成糰
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    饼干糰放入袋子里擀成片状,二边可放上筷子厚薄度较均匀
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    先压粗线条…可用尺包保鲜膜或刀背…轻轻压出线条
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    用刀子轻轻压出细线条
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    裁切成小块状…摆入烤盘后…放入已预热160°C烤箱…烘烤18-20分钟
    情人节巧克力饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    情人节巧克力饼干完成~
    情人节巧克力饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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