巧克力方块酥（植物油版）
采用植物油来取代奶油或猪油，口感相对的更加清爽，更加酥松，低糖少油满足家中长辈和孩子的胃，多吃点也不用怕。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将油皮所有材料搅拌成团，静置10分钟
- 第二步：
将油酥所有材料搅拌均匀（微成团）备用
- 第三步：
取油皮包入油酥（大包酥），收口朝下压平
- 第四步：
收口朝上，桿面棍由中往上下桿开约30公分之长方形，折成3等份（第一次），静置鬆弛10分钟
- 第五步：
重复步骤四4次，桿开面糰长宽为30cm*45cm厚度约0.5cm ，切成适当大小（自己喜爱的）
- 第六步：
排入烤盘，用上火180下火160烤30分钟关火焖5分钟（更酥）即可出炉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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