二砂

简单制作豆花

基本上... 这是自制版配方 算是用多数不同配方参考试做后更改来的! 个人是用制作甜品冻类 (比如:果冻.奶酪.布丁...等等)的吉利丁片作为凝固豆花的材料 所以做法较为贴近那类方式 但属简易的制法...

【乐客来】蜂蜜珍珠『鲜奶茶』

珍奶是台湾国民饮料,这次介绍使用『立体茶包』和饮料店常出现独门秘计『萃茶机』,可以省去煮茶的时间更加快速,没有萃茶机也没关係,茶包用冷泡或热冲方式一样可以完成。在家也可以轻鬆享用,朋友来的时候当下午茶招待超有面子,假日和小朋友一起手作吧。 影片版:

马铃薯炖肉

土豆焖肉是冬天里很棒的下饭家常菜 学过之后 你会觉得这样太简单好做了吧 很简单的食材就能烹饪出美味来,红烧肉什么的今天给我往后稍一稍~

花生滷猪脚

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

巧克力方块酥(植物油版)

采用植物油来取代奶油或猪油,口感相对的更加清爽,更加酥松,低糖少油满足家中长辈和孩子的胃,多吃点也不用怕。

无添加「糖色」,纯【黑糖馒头】

自从迷上亲手做一些东西后,惊觉市面上颜色鲜艳亮丽的食物何其多啊,原来都是经过作手的,太可怕了,就算是小小的一颗馒头! 前不久我做了一些蔬菜馒头,在还没蒸的时候色泽青翠美丽,熟成后颜色变呆滞了,即刻降低了卖相,不过,为了保护家人健康,多花点心力还是值得的⋯

中式拌莴笋

天气炎热,这样拌的莴笋越吃越想吃厨房也很热 晚餐还是要吃,只好尽量缩短使用瓦斯炉的时间。过年每天都是大鱼大肉,来点凉拌莴笋酸辣爽口特别好吃。

黑糖姜母茶砖

每到冬天, 我都会备上姜母茶来应冬, 炒好一大锅, 各别包装包存好, 想喝的时候, 直接泡上热热的开水, 嘴甜甜心暖暖♡。 昨晚帮姜茶砖, 找了一件漂亮的衣服, 瞬间变成了, 精致的法式小点♡。 拿来送礼也很棒! 这配方, 入口不会有渣, 也不会太辛辣, 很适合当饮品暖身喔!