【9巷5弄】手工巧克力蔓越莓饼干
今天分享的是巧克力蔓越莓饼干，顺便介绍没有电动搅拌器也能做饼干的方法，有任何问题或意见的都欢迎留言交流喔~ 制作视频：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
盆中加入奶油、砂糖、二砂，搅拌到完全混合。
- 第二步：
加入鸡蛋，搅拌到看不见蛋液。
- 第三步：
加入中筋面粉、泡打粉、小苏打，搅拌到看不见粉类颗粒。
- 第四步：
加入巧克力和蔓越莓干，改用橡皮刮刀把巧克力和蔓越莓拌进面团。
- 第五步：
秤重把面团分成10-12等份，搓成圆球状放到烤盘上，彼此间预留5cm以上。
- 第六步：
烤箱预热到170℃，烤12分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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