糖钻可可饼干〞

这款饼干外围妆点一圈糖钻, 低调的闪耀着光华 彷若不小心散落的细碎珠宝, 感觉蛮可爱的呢 :) (30片,1片约55大卡)
icook 3022 阅读

材料单

  1. 80g无盐奶油
  2. 40g细砂糖
  3. 35g蜂蜜
  4. 170g低筋面粉
  5. 30g玉米粉
  6. 15g可可粉
  7. 适量贰砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油室温软化,加糖搅打至羽绒状后,加入蜂蜜拌匀
    糖钻可可饼干〞的加工步骤
  2. 第二步:
    筛入粉类,用刮刀压拌均匀
    糖钻可可饼干〞的加工步骤
  3. 第三步:
    用保鲜膜将面团包起,冷冻约30分至面团稍硬后,整型成圆柱状,再冷冻1小时定型
    糖钻可可饼干〞的加工步骤
  4. 第四步:
    取一盘平均铺上贰砂糖,放上面团滚一滚,让面团表面平均裹上一层砂糖
    糖钻可可饼干〞的加工步骤
  5. 第五步:
    切片排入烤盘上,放入预热好烤箱中,180度烤15~20分
    糖钻可可饼干〞的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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