《凤梨奇异果软糖》闲妻凉姆

小朋友总是爱吃糖?不如试试自制纯天然的水果软糖吧!使用适当的温度把纯果泥烘干就这么简单喔!!这样做既不会破坏水果营养素又好吃~快快跟着闲妻凉姆做水果软糖给家里的宝贝! 现在就开始追踪闲妻凉姆
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材料单

  1. 半个凤梨
  2. 1个奇异果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把水果使用调理棒或是果汁机打成泥,水果比例可以依口味喜好自由调整,因为凤梨太甜所以加了奇异果中和一下
    《凤梨奇异果软糖》闲妻凉姆的加工步骤
  2. 第二步:
    烘焙纸摺出四个角用订书针固定,做成浅盘。把果泥倒入其中,稍微摇晃或是用汤匙抹平果泥,果泥厚度一致烘干的时间才会一致喔,果泥至少要有0.5公分厚
    《凤梨奇异果软糖》闲妻凉姆的加工步骤
  3. 第三步:
    55度烘17个小时。烘干时间视温度与果泥厚度而需要延长或缩短,烘干至可以剥离烘焙纸的程度即可
    《凤梨奇异果软糖》闲妻凉姆的加工步骤
  4. 第四步:
    连同烘焙纸剪成长条形再卷起就可以啰!因为已经脱去水分,使用保鲜盒可保存2-4周,担心的话就放冰箱吧!但相信凉姆,这会被孩子秒杀的
    《凤梨奇异果软糖》闲妻凉姆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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