雪球饼干

虽然单吃起来会有点干,但是再搭上一杯热茶或咖啡☕️简直绝配。
icook 983 阅读

材料单

  1. 125g无盐奶油
  2. 40g糖粉
  3. 110g玉米粉
  4. 90g低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    事先将糖粉、玉米粉已经低筋面粉过筛,备用。
  2. 第二步:
    将奶油打至蓬鬆,糖粉分三次加入一同打发。
  3. 第三步:
    奶油打发后加入玉米粉与低筋面粉,拌至成糰,再用保鲜膜包起来冷藏一小时。
  4. 第四步:
    面团分成小圆球状,一颗约12g,烤箱预热170度10分钟,烘烤15~20分钟完成✅

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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