手工造型饼干

超可爱的手工造型饼干,材料简单、做法更简单,易上手的小点心。
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材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 65g无盐奶油
  3. 45g糖粉
  4. 1颗全蛋
  5. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油、糖粉混合拌匀,以电动搅拌器低速打发。(糖粉要分次慢慢加入,不要一次全下)
    手工造型饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    再将鸡蛋放入打匀,快速打发,面糊会比较细緻。
  3. 第三步:
    倒入面粉用『刮刀』左右、按压拌匀,至面粉无颗粒状即可。(面粉要分N次慢慢加入)
  4. 第四步:
    将面糰以保鲜膜包裹,再用桿面棍桿平,厚薄度儘量一致,再将面糰放入冷冻,10-15分钟后取出,利用模型压出形状。
  5. 第五步:
    烤箱预热后, 170度 烤10-15分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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