芒果牛奶冰淇淋

吃不了的芒果跟我做冰淇淋吧,健康又好吃,孩子吃着更放心,用新鲜芒果做出来的冰激淋,不仅吃起来健康,而且充满浓浓的果香。
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材料单

  1. 800g白色基底
  2. 200g芒果果泥
  3. 1主锅
  4. 适量现切芒果丁
  5. 1十字刀头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主锅装上十字刀头,芒果削皮切丁。
  2. 第二步:
    主锅倒入200克芒果果肉,设定 时间 30秒|速度8 打成果泥,用硅胶刮刀将锅壁上的果泥刮至底部。
  3. 第三步:
    将白色基底倒入主锅中,设定 时间 1 分|速度4 拌匀。
  4. 第四步:
    将混合物倒入可以冷冻的容器中,容器必须可以冷冻(如:塑胶、硅胶),以保鲜膜覆盖,静置混合物至完全冷却再放入冷冻库中至少8小时。
  5. 第五步:
    用冰勺挖出放置碗中,加上适量现切芒果丁即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
没有新鲜芒果泥,可以用市售冷冻芒果泥代替。
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