宝宝版地瓜球

宝宝的下午小点心,软糯香甜孩子爱吃 ,非常简单只要两种食材 加上一台热压机就可以搞定! 不加糖使用最原始的地瓜甜味 加上树薯粉创造Q度 就是宝宝版的非油炸地瓜QQ球喔! 外皮微脆内头Q软很有口感 小小的也好抓握 邀请小朋友一起搓搓小圆球 自己动手做点心:)
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材料单

  1. 150g地瓜
  2. 50g树薯粉(木薯粉)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    地瓜洗净削完皮后放入电锅蒸熟 跳起来后”趁热”加入树薯粉搅拌均匀压成团
    宝宝版地瓜球的加工步骤
  2. 第二步:
    随意搓成小圆球 热压松饼机先预热三分钟
    宝宝版地瓜球的加工步骤
  3. 第三步:
    (使用的是不沾烤盘所以没涂油) 稍微分开间隔放上烤盘 热压4-5分钟 4分钟偏Q软/5分钟外微脆内Q
    宝宝版地瓜球的加工步骤
  4. 第四步:
    完成 宝宝忍不住伸手拿去吃啦!
    宝宝版地瓜球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.记得地瓜蒸熟后要「趁热」将树薯粉加入会比较好拌匀喔!
2.黏度跟Q度可以自行调整(若面团太干可以加一些水揉到可以成团)
3.加越多树薯粉成品会越Q!
本食谱试的配方对于两岁宝宝刚刚好,不会太Q太难咀嚼:)
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