炸地瓜
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
地瓜削皮，切条状，泡水。 另一碗中，加粉加水，调匀，比例为1:0.8 再加入蛋，拌匀。 地瓜水沥干，倒入调好的粉水。 - 第二步：
热锅，放入油，拿筷子，放入油中，待有小泡泡，放入裹粉的地瓜。 - 第三步：
炸至地瓜熟透，即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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