无肉麻婆豆腐
麻婆豆腐！这道菜严格来说不算正宗麻婆豆腐，因为想吃点素的麻婆豆腐所以没放肉末！不论味道。 简单、需要食材少、快速。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜切好、葱切好、豆腐切好。
- 第二步：
锅子放油，开火放入蒜爆香，接着再加入适量豆瓣酱，最后先关火。 （火都不用太大，酱会喷）
- 第三步：
开小火，加个米杯的水，放入豆腐吸收酱汁，加一点酱油依个人喜好调味。
- 第四步：
豆腐放几分钟吸收酱汁完毕后，放上葱热一下，关火完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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