义式炸饭团 Arancini

吃不完的炖饭吗?或是是觉得腻了吗?试试看这个吧!不同口味的炖饭做出来的味道都不同喔!还可以亲自同乐!
icook 2917 阅读

材料单

  1. 300g蘑菇炖饭(任何炖饭)
  2. 100g莫札瑞拉起士
  3. 2颗鸡蛋
  4. 300g面粉
  5. 300g面包粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    炖饭可以用任何口味的,放冷比较好用,这里是用蘑菇炖饭,可以参考上一篇食谱
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  2. 第二步:
    把炖饭捏成球型,中间压个凹槽,把起士放进去然后包起来
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  3. 第三步:
    裹上面粉
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋液
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  5. 第五步:
    面包粉
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  6. 第六步:
    塑造成圆形
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  7. 第七步:
    用油温约180度下去炸,炸到表面金黄就可以了,或是可以用煎炸的方式
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤
  8. 第八步:
    完成
    义式炸饭团 Arancini的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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