莫札瑞拉

土耳其披萨

土耳其披萨turkish pide是土耳其和东欧的传统薄饼,很像披萨的面皮镶入各式口味的馅料入炉烘烤,精髓跟披萨实在很像,但是作法非常有趣,烤好的风味也有不同于披萨的特色。 野犬的春梦:

剩菜料理:烤米丸

天热不想出门,翻找冰箱,寻出遗忘在角落的孤单食材,再来剩菜大作战。 野犬的春梦:

义式炸饭团 Arancini

吃不完的炖饭吗?或是是觉得腻了吗?试试看这个吧!不同口味的炖饭做出来的味道都不同喔!还可以亲自同乐!

纸煎戚风蛋糕

想吃蛋糕,却缺了个烤箱,但是只要有个平底锅,也是可烘出松软好吃的蛋糕。 野犬的春梦:

Olivia♥库克太太三明治 Crouque-madame

吐司覆上火腿、白酱后焗烤,嵌入滑嫩蛋黄就是法国人气餐点─库克太太三明治(Crouque-madame)其实做法和食材都非常简单,料理新手也可以轻鬆完成! 闪耀着金黄色泽的蛋液真诱人♡♡♡ 浓郁美妙的滋味慢慢在口中扩散... 嗯~好幸福喔(●ˊωˋ●)♪

气炸锅料理 爆酱起司虾球

虾球, 非常普遍却非常美味的一道料理, 同样的名字却可以拥有几十种不一样的料理方式. 今天要介绍的虾球, 就是爆酱起司虾球啦~ 利用气炸锅酱虾球的外表炸得酥脆, "卡兹卡兹&quot后的将虾球咬下去之后迎来的就是包覆在虾球内融化了的起司, 在嘴里就像是火山喷发一样, 将融化的起司及鲜虾马铃薯的香气迅速撒播到整个口腔, 让你欲罢不能, 一个接着一个的放入嘴巴! 不行, 刚刚打完简介又想再做一份了! 😆🥰

[生酮饮食]法式咸派-无面粉烘焙

我自己觉得不用面粉杆的派皮,制作上感觉简单省时许多,吃起来的口感也不会落差太多。 内馅可以依照个人喜好更换不同的食材,口味可以多种变化。

鲔鱼起士司康(低碳饮食)

下午茶时光总是喜欢来份司康 鲔鱼加上虾米这充满海洋鲜味的咸司康 颠覆你的想像保证你没吃过 保证一吃爱上 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页

小厨娘❤茄子栉瓜焗千层#珐瑯烤盘

茄子先炸过,除了定色也带出蔬食香气,依序叠上蔬菜、番茄酱汁和奶酪,让视觉和口味都充满丰富层次。灵感来自于迪士尼电影「料理鼠王」中的普罗旺斯炖菜Ratatouille,但做成千层面的造型,分享与盛盘都轻松得多,在珐瑯烤盘内准备好料理,送进烤箱的时间,女主人还有空稍微梳理打点好自己,是我最喜欢用珐瑯烤盘做菜的原因之一!