Olivia♥焗烤白酱菇菇鸡意大利面
大部分的白酱是用鲜奶油制作，浓郁香醇但不免有点担心热量和胆固醇...试试看用牛奶来做白酱，没那么浓郁，但依然香醇美味♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱和红萝卜切碎，香菇对切再切厚片，鸡腿肉切块。煮锅滚水加一大匙盐，计时煮义大利面
- 第二步：
炒锅以中小火热三大匙奶油，炒洋葱和红萝卜。 - 第三步：
加入香菇翻炒至软化出水
- 第四步：
转中大火，加入鸡肉，盖锅盖闷煮至熟透，中途不时翻炒搅拌一下，盛起备用。
- 第五步：
锅中用中小火加热奶油三大匙，加入面粉翻炒至与奶油化在一起。
- 第六步：
加入牛奶拌匀，将做法三的炒料下锅，以盐和黑胡椒调味，如果太浓稠可以加更多鲜奶。 - 第七步：
盛入烤盅中，洒上莫札瑞拉乳酪，烤箱以200度烤5-10分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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