Olivia♥库克太太三明治 Crouque-madame
吐司覆上火腿、白酱后焗烤，嵌入滑嫩蛋黄就是法国人气餐点─库克太太三明治(Crouque-madame)其实做法和食材都非常简单，料理新手也可以轻鬆完成! 闪耀着金黄色泽的蛋液真诱人♡♡♡ 浓郁美妙的滋味慢慢在口中扩散... 嗯~好幸福喔(●ˊωˋ●)♪
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中小火热锅将奶油溶化，加入面粉拌炒成糊状。加入牛奶拌匀，放入洋葱以小火熬煮10分钟，加入盐和黑胡椒调味。
- 第二步：
将白酱涂抹于吐司上，舖上火腿，再抹一些白酱，盖上第二片吐司，抹白酱后舖上乳酪，中间要留一个洞。以180度烤15分钟左右，取出后放上一颗生蛋黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
幸福小厨娘♥Olivia邱韵文
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