奶油香煎干贝
奶油香煎干贝做法，鲜甜嫩滑，营养丰富，老少皆宜，赶紧收藏，做给家里人吃吧！简单以奶油煎干贝，再佐以少许盐和黑胡椒，就能品尝干贝最原始的肥美鲜嫩滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干贝要煎前一晚先从冷冻库拿出放冷藏退冰，要煎前2个小时先用厨房纸巾擦干后，再用纸巾包好放冷藏吸收干贝表面水分。
- 第二步：
从冰箱取出干贝，表面洒上一些面粉后备用。
- 第三步：
不沾锅先放入玄米油预热锅子，再放入奶油煎至完全融化。
- 第四步：
锅子够热后才放入干贝，用大火煎。
- 第五步：
干贝单面变色后再翻面，两面都上色后熄火，撒上少许盐巴和黑胡椒调味即可。
- 第六步：
可以顺便煎个香菇当摆盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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