咖喱南瓜
因为女儿不爱吃马铃薯,就点菜点了咖喱南瓜,煮到一半发现没有可以勾芡的粉..阿就变清炒啰 ㄎㄎ 这样也好酱汁少一点也多点健康啰(自我安慰)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将南瓜,红萝卜,洋葱去皮切小块 - 第二步：
先将南瓜用锅子拌炒过,另外盛装盘子 - 第三步：
再将红萝卜丁,洋葱丁,猪肉片放进锅内拌炒,炒到洋葱香味出来,和猪肉八分熟后,再把雪白菇放入锅内一起炒 - 第四步：
加入一点奶油,让雪白菇更有香气,利用雪白菇生水后,加入咖哩块继续拌炒,并加点水让红萝卜煨煮8分软后 再下南瓜,下点酱油调整咸度和香气后就大功告了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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