肉丝炒面.
食是一种幸福，品味是一种情趣。
2310 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉、木耳、红萝卜切丝，蒜头切末，辣椒切圈，高丽菜用手剥小片⋯
- 第二步：
锅热放2大匙油，打两颗蛋，将肉丝放过边⋯
- 第三步：
将蛋打散，肉炒熟⋯
- 第四步：
加入一半的蒜末辣椒圈，翻匀炒出蒜香味⋯
- 第五步：
全部翻匀炒出蒜香味⋯
- 第六步：
加入木耳、红萝卜丝翻炒均匀⋯
- 第七步：
加一小匙盐、少许味素翻匀⋯
- 第八步：
翻炒约一分钟⋯
- 第九步：
加入高丽菜片翻匀⋯
- 第十步：
将高丽菜拌匀即可，不要炒太软，捞起装盘备用⋯
- 第十一步：
原锅放3大匙油炒香另一半的蒜末辣椒圈⋯
- 第十二步：
加入3大匙酱油和2米杯的水煮滚⋯
- 第十三步：
放入油面快速拌匀搅散，让面条都沾到酱汁⋯ （用筷子辅助锅铲会比较好翻匀）
- 第十四步：
面条吸附酱汁后，加入刚刚炒好的高丽菜肉丝。将所有食材翻炒均匀即可😋
- 第十五步：
😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复