破布子蒸肉饼（简易/便当菜）
超下饭的一道料理，破布子特别的咸香加上葱蒜辛香料的加成和白米饭是最佳组合。步骤简单随时都可开饭。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
蒜头切碎，葱切葱花、破布丁去籽备用。
- 第三步：
腌肉：绍兴酒1汤匙（米酒也可），酱油1汤匙、白胡椒1/2茶匙、蒜末、1/2的葱末加入绞半均匀，放入冰箱冷藏约30分钟入味。
- 第四步：
冰箱取出腌好的肉再搅拌约1分钟即可填充至模具准备蒸肉。
- 第五步：
放入锅中大火蒸约8分钟至肉熟透。
- 第六步：
撒葱花上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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