麻油鸡腿汤
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑麻油加姜片用小火慢慢干煎直到姜片周围看起来有点干干的状态⋯⋯ （不要用大火炒姜片，除了油烟也容易上火）
- 第二步：
放入切块的鸡腿肉，别急着翻动⋯
- 第三步：
将腿肉两面的表面煎熟后加入米酒煮滚⋯
- 第四步：
加清水淹过腿肉后中火续滚⋯
- 第五步：
续滚约20分钟腿肉有软即可😋 原味麻油鸡汤很好喝，至于要不要加盐，就随自己口味调整吧！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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