十分钟上菜─凉拌杏鲍菇
简单吃、十分钟就能上菜的好料理，不容易调味的杏鲍菇简单汆烫，再用凉拌的方式调出香气，冷热食都美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅水，水滚了放入冲洗过的杏鲍菇汆烫5分钟。
- 第二步：
将杏鲍菇捞出切片。
- 第三步：
香菜洗净切去根部，切成未放入料理碗内。
- 第四步：
加入切末的辣椒。
- 第五步：
将蒜头剥去外膜，使用磨泥器将蒜头磨成蒜泥。
- 第六步：
淋上麻油（韾油也可以）和酱油膏拌匀。想吃冷食的朋友可以先放入冰箱冷藏后再取出食用。
- 第七步：
美味上桌啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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