【简易甜点】杏仁豆腐

传统又简单的甜点,杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐头水果享用,就成经典又美味的甜点。 做法超简单,新手都做到的甜点! 我的YouTube频道:
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材料单

  1. 26克吉利丁
  2. 300毫升水
  3. 220毫升牛奶
  4. 80克砂糖
  5. 2小匙杏仁香油
  6. 1罐罐头水果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用50毫升水与吉利丁拌匀,备用
    【简易甜点】杏仁豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    将余下的水和牛奶放入锅内,煮热后下糖,煮至糖溶化,再加入吉利丁溶液和杏仁香油拌匀
    【简易甜点】杏仁豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入容器内,待凉后放入冰箱,冰藏最少4个小时或凝固
    【简易甜点】杏仁豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    将杏仁豆腐切小块,再佐罐头水果享用!
    【简易甜点】杏仁豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
*吉利粉和吉利丁片的份量(重量)相同就ok
*杏仁香精可在烘焙店买到
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