懒人快速卤肉
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
肉块下冷水进去煮开烫去血水至5分熟 - 第二步：
肉块用冷水清洗干净（也有让肉缩的用意） 切块 - 第三步：
起一点油锅肉块下去煎到恰恰，下糖粉下去一起煎至糖粉焦化肉块也沾上糖后关火 - 第四步：
起一锅高一点的汤锅或滷锅 底部放上洗干净的葱、辣椒、滷包 肉块下去，所有酱料下去 注入水淹盖到肉再高两公分，中火滚15分钟 盖锅焖40分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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