♥开动with Kat♥鸡蛋马铃薯泥
复活节就是这星期！很应景的来做一个跟鸡蛋有关的简易料理很适合当成brunch。简约的早午餐好吃又营养，与亲爱的家人朋友一起品尝分享。把爱心化成能量让一整天都很有精神！ ☀ 阳光 + 元气 ♪ 欢迎加入♥开动with Kat♥ Facebook美食&生活专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
［食材两人份］汤锅内加入７分水大火煮开，放入鸡蛋滚水煮８分钟。８分钟的蛋，蛋白熟，蛋黄半熟！(比较小颗的鸡蛋６分钟就会熟了，一般中型鸡蛋平均８分钟)
- 第二步：
马铃薯在锅子里用热水煮透然后去皮，拌上牛奶与美乃滋以及切碎的蛋黄两颗。熟透的马铃薯后变得非常鬆软很容易搅拌压成泥状！加上胡椒盐调味就完成喽。
- 第三步：
如果喜欢的话加上几片培根或火腿，与蔬菜(炒花椰菜，洋菇，栉瓜之类的)！开动~细细品尝充满爱心的早午餐❤
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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