自制免炸薯条
小朋友很喜欢吃薯条 那个M卖得越来越贵 再说又用炸的 这个用烤的感觉健康些 而且儿子吃了以后还说~手工做的就是不一样，超~~好吃~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
薯条去皮切成约0.6公分左右的长条型，泡水约3分钟(去淀粉更酥脆)，擦干水份。
- 第二步：
加入奶油(放室温软化)、橄榄油、海盐、黑胡椒粉(如果喜欢可以再加蒜粉或辣椒粉)，摇一摇拌匀。
- 第三步：
烤箱预热220度烤20~25分钟(视烤箱温度和喜欢的脆度)，把薯条放架子上，底下的烤盘放锡箔纸(会滴少许油)，我家小烤箱一次只能放一颗大马铃薯。
- 第四步：
香菜切碎拌一拌(香菜可改成迷迭香或九层塔)
- 第五步：
如果用烤盘烤，中间要翻面一次。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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