菠菜炒蛋
菠菜炒蛋作法简单，加了炒蛋后，在颜色视觉上更能打开味蕾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
菠菜洗净切段。蒜瓣切片。蛋打散。 - 第二步：
热锅少油，先将蛋液煎至八分熟，起锅备用。 - 第三步：
同锅再加入少许油，爆香蒜片。 - 第四步：
放入菠菜加入调味料及半杯水，盖上锅以油水煮方式烹调，约3分钟后，放入步骤2的蛋，略为拌炒后起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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