苹香金币牛奶面球（蔬食）

步骤

1. 第一步：
   所有的料切好备用！
   
2. 第二步：
   面粉的量放入大碗公准备好后，加入盐巴， 用汤匙中间画一半，一半先用热开水烫面，边烫面边搅拌面粉， 另一半面粉，再用冰牛奶徐徐放入搅拌， 烫面和牛奶和面都弄好了之后，再将整个面糰拌在一起稍微揉匀！ 不需要揉太多！揉匀融合成一整团就可以了！ 将碗公盖上盖子，放置约15分钟，让面醒醒！
   
3. 第三步：
   15分钟后，将面糰取出！放上面板！要开始製作金币牛奶面球了！ 面板上撒些面粉，将面糰的外面都沾满面粉！ *同时可以开始准备一锅水，放上瓦斯炉煮开，等一下金币面球弄好后就可以直接下锅煮了！！
   
4. 第四步：
   沾满面粉后，将面糰压平到大约0.8公分的厚度！ 然后用小圆模型，大约一口可以入口的○，一个一个将面糰压成金币面球！ 没有小圆模型，也可以用大小刚好的饮料瓶口来压喔！
   
5. 第五步：
   全部都压好后！大概就是这样子了！ 压起来很好玩！ 另外也可以在金币面球上弄任何你想要的图案！有几个我用叉子出了一些小洞，或是用小汤匙压出更小的圆形！ 基本上这个是玩耍时间！看想要加什么金币有趣的图腾都可以喔！
   
6. 第六步：
   瓦斯炉上的水也煮开了！准备下牛奶面球了！ 煮法跟一般面条差不多！当金币都浮在水面上的时候，就是差不多熟了！ 熟了之后，全部捞起来，放入冷水中冷却！这样吃起来口感会更Q！
   
7. 第七步：
   接着准备苹香蔬菜料理了！ 准备另外一个锅子，放入一点油，将苹果放入炒香炒熟炒透，炒到有点像是苹果派的香气出来的时候， 接着再放入红萝卜，炒香！ 再放入蕃茄、花椰菜，稍微炒香之后就放入两碗水，适量的海盐，炖煮～～
   
8. 第八步：
   煮到香气都出来了之后， 放入冷却好的金币牛奶面球，再稍微炖煮一下，让汤汁入味面球中！
   
9. 第九步：
   汤汁稍微有一点炖入味之后， 然后再加蛋打散，洒入锅中，变成蛋花！ 这样就差不多可以准备出锅了喔！
   
10. 第十步：
    找一个漂亮的盘子！放入这充满苹果香气的蔬菜金币牛奶面球，！就大功告成了！ 上菜噜～～～ 苹香金币牛奶面球吃起来真的是太Q太香了！嚼起来的前段是QQ的面香，中后段尾韵有牛奶的奶香！ 而苹果和蕃茄的搭配！非常的适合！苹果才放一点点，但是整个味道都是苹果的香气！真是太棒太好吃了！吃完好满足啊！