👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪

我在想⋯我的心里住了一个小朋友吧?都说,人要永保赤子之心,不管年纪多大,都要有ㄧ颗年轻的心!我到现在,还是好爱看卡通,好像离题了⋯哈😆 夏天,好热啊!来介绍ㄧ个冰冰凉凉,超可爱的点心「龙猫芝麻奶酪」~ 充满芝麻的香气,加上牛奶的浓醇,口感细致滑嫩⋯是一道超人气甜点,只要在平常的奶酪上,画上可爱的龙猫表情⋯就变成超卡哇依的点心😆 ❤️脸书粉丝专页
icook 2314 阅读

材料单

  1. 400ml鲜奶
  2. 200ml动物性鲜奶油
  3. 45g细砂糖
  4. 2大匙黑芝麻酱
  5. 10g吉利丁片
  6. 如下装饰
  7. 适量鲜奶油(打发画龙猫肚子、眼睛)
  8. 适量巧克力(融化画龙猫表情)
  9. 数片小叶子(装饰龙猫的头)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将材料和奶酪杯准备好!
    👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    先将吉利丁片泡冰开水泡软备用⋯
    👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪的加工步骤
  3. 第三步:
    将砂糖、牛奶、鲜奶油在锅中加热至糖融化⋯再加入黑芝麻酱搅拌均匀,关火,利用余温再加入已软化、捏干水份的吉利丁片⋯搅拌到吉利丁片融化即可!
    👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪的加工步骤
  4. 第四步:
    将煮好的芷麻牛奶液平均倒入奶酪杯中,就放入冰箱冷藏5~6个小时左右⋯⋯等奶酪凝固!
    👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪的加工步骤
  5. 第五步:
    另准备鲜奶油,打发后⋯用挤花袋挤出龙猫肚子和眼睛,再用汤匙慢慢整型,最后用融化的巧克力用牙籤画出表情,再放上一片龙猫特有的小叶子,你们看看⋯是不是可爱的不要不要的⋯😆
    👩‍🍳龙猫芝麻牛奶渐层奶酪的加工步骤
  6. 第六步:
    做好的龙猫奶酪,超可爱的⋯小朋友看到,ㄧ定会欢呼开心的不得了,哈,赶快动手试试看! 今夏,就让这疗癒系点心,掳获小朋友的心吧!
  7. 第七步:
    太可爱了,享用前⋯多拍几张特写😆

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部