南瓜蛋feat.煮蛋器

又到了南瓜的季节! 南瓜米粉?南瓜浓汤?还可以... 小厨娜自从有了蒸蛋器,都只用来煮水煮蛋而已,实在惭愧😅 今天试着将南瓜变成—南瓜鸡蛋糕!意外的松软、香甜,简直可以去夜市摆摊了😂
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材料单

  1. 1颗(600g)南瓜
  2. 4颗鸡蛋
  3. 3条小热狗
  4. 少许葱花
  5. 少许盐巴
  6. 少许粗胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将南瓜切块、进电锅蒸烂
    南瓜蛋feat.煮蛋器的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒸烂的南瓜取出、放凉 将南瓜捣成泥
    南瓜蛋feat.煮蛋器的加工步骤
  3. 第三步:
    捣成泥的南瓜加入4颗鸡蛋、盐巴后,均匀搅和
  4. 第四步:
    先在煮蛋器上抹一层薄薄的油 再将南瓜蛋液倒入煮蛋器,加入切丁的小热狗、葱花 开始加热!
  5. 第五步:
    煮好之后~ 进行摆盘、洒上粗胡椒盐增加完美!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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