做饭狂人——糖醋排骨

猪仔排骨,糖,生抽,老抽,醋,料酒,葱段,熟芝麻,姜片,油,盐适量
xinshipu 759 阅读

材料单

  1. 一份1.剁成段的排骨洗净
  2. 一份入滚水大火煮开
  3. 一份撇去浮沫继续煮15分钟
  4. 一份2.煮好的排骨加料酒
  5. 一份生抽
  6. 一份盐
  7. 一份姜蒜片码味30分钟
  8. 一份3.奶锅放大量油
  9. 一份烧至7成热时放入排骨炸
  10. 一份稍微变黄迅速捞出
  11. 一份4.取小碗
  12. 一份将两份生抽
  13. 一份一份老抽
  14. 一份两份糖
  15. 一份两份醋加鸡粉
  16. 一份适量清水调成汁备用
  17. 一份5.将调料汁倒入锅中
  18. 一份熬制到稍稍黏稠
  19. 一份加入排骨迅速翻炒
  20. 一份撒入白芝麻装饰即可
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    此菜冷热均可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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