粽香糯米排骨

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
xinshipu 911 阅读

材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份王致和豆腐乳
  3. 一份酱油
  4. 一份糖
  5. 一份姜粉
  6. 一份盐和料酒
  7. 一份糯米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1,排骨洗洗洗洗洗,,洗干净(因为没有飞水这一步,一定要洗干净)。淋干水后,加料腌制,根据自己口味,我放了一块王致和豆腐乳,一点万字牌酱油,一点糖,一点姜粉,一点盐和料酒。腌制个三四个小时。
  2. 第二步:
    2,糯米泡上三四个小时,
  3. 第三步:
    3,两者混合。
  4. 第四步:
    4,洗干净粽叶,铺到蒸笼上,我就用了电饭煲。
  5. 第五步:
    5,蒸了大概四十分钟的样子。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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