萝卜炖排骨

排骨3根，萝卜1个，油、盐、酱、醋、鸡精适量，大蒜子1个，葱少许

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材料单

一份1.准备食材：萝卜一个
一份切成半厘米厚度的片。排骨三根
一份剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。
一份2.制作过程：油锅8分热后放入排骨
一份翻炒3分钟
一份放入姜丝
一份待排骨泛白后放入萝卜
一份翻炒1分钟后放入盐
一份蒜
一份加半碗水煮开。
一份3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右
一份可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。
一份4.价格计算：萝卜1块钱
一份排骨七块钱。总共合计不超过10元。

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
炖的时候小火慢慢炖，不要翻动，放水可以一次少放点，多次添加，那样排骨的味道更能进入萝卜里面。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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