牛蒡排骨汤
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
１、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨； - 第二步：
２、砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时； - 第三步：
３、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色； - 第四步：
４、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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