荷叶蒸排骨
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.排骨剁小块，洗净后沥干备用。 - 第二步：
2.干荷叶用热水泡软后，洗净舖至小蒸笼上备用。 - 第三步：
3.将排骨及姜末、蒜末与所有腌料一起拌匀后，腌渍约10分钟，加入香油略拌匀后加入蒸肉粉拌匀。 - 第四步：
4.将作法3拌好的排骨放入作法2的荷叶上。 - 第五步：
5.将作法4放入蒸锅中，以大火蒸约30分钟后即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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