木瓜红枣炖排骨

食是一种幸福,品味是一种情趣。
xinshipu 464 阅读

材料单

  1. 一份排骨
  2. 一份木瓜
  3. 一份红枣
  4. 一份葱
  5. 一份姜
  6. 一份料酒
  7. 一份醋
  8. 一份盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
  2. 第二步:
    2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
  3. 第三步:
    3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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