香浓软糯的豉汁排骨
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.排骨切成小块，洗净 - 第二步：
2.葱，姜，蒜都切碎成末儿放入排骨 - 第三步：
3.鸡精一勺，料酒两勺，五香粉，豆豉一勺，一勺老干妈拌入排骨，半勺糖，加入盐调味，因为放了老干妈，我盐放得很少 - 第四步：
4.盖上保鲜膜，放入冰箱至少4个小时，我一般会隔夜 - 第五步：
5.放入上气的蒸锅中，蒸上一个小时 (一磅排骨４０分钟）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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