山药炖排骨

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu 982 阅读

材料单

  1. 一份新鲜山药1斤
  2. 一份小排骨1斤
  3. 一份米酒1杯
  4. 一份水5杯
  5. 一份盐少许
  6. 一份冰糖1小匙
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    (1)将小排骨用热水川烫之后洗净,先放入锅中加水煮20分钟备用。
  2. 第二步:
    (2)将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半。放入排骨中,加上其它材料并调味后,再以中火继续熬煮15分钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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