山药炖猪蹄

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

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材料单

200g山药切块
800g猪蹄切块
1朵白木耳
20g枸杞
10颗红枣
5片姜片
200g米酒
适量盐
1大匙白醋
50g山楂

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
1、猪蹄汆烫备用。
第二步：
2、锅中放入猪蹄、白木耳、红枣、姜片、适量的水、米酒、山楂、山药、白醋，煮到猪蹄软。
第三步：
3、放少许盐调味即可。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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