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咸猪蹄炖黄豆
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
xinshipu
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材料单
一份咸猪蹄一个
一份黄豆100g
一份葱适量
一份姜适量
一份糖少许
一份料酒一勺
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
1.黄豆、咸猪蹄泡一夜,洗净备用。葱姜切片
第二步:
2.取砂锅一只,放入咸猪蹄和黄豆,葱姜烧开后加入料酒烧沸撇去浮沫,改小火慢炖,炖至猪蹄烂,黄豆酥,加糖调味即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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