咸猪蹄炖黄豆

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

咸猪肉蒸地瓜

用蒸的方式降低猪肉油脂,搭配超级食物地瓜,鲜香好吃。方法简单,是赶着做晚餐的妈妈好帮手。

咸猪肉拌炒鲜蔬

家庭主妇最怕的是准备好的食材的备料,突然有人不回家吃饭,煮多了吃不完隔夜不新鲜,不煮麻,多了食材放久了也不新鲜...真是难为主妇了! 原本要做酸辣汤的备料,索性拿来拌炒咸猪肉片,其实也很搭喔!

咸猪肉蔬果松

由于黑木耳QQ圆属果冻甜点,受限于加热后会由固体状还原为液态状,虽然无法与食材一同来烹煮,但却可以搭配已温热后的料理,以这道「黑Q咸猪肉蔬果松」为例,便是将咸猪肉丁、红椒丁、毛豆与水梨丁等食材一同翻炒后,最后再将抹茶口味的黑木耳QQ圆对切成半,直接摆放在食材上,除借此增加整体风味的享用口感,也能为料理本身增添些许轻爽!

咸猪肉派

传统洛林派是用培根 我用咸猪肉也很对味

咸猪肉吐司披萨

中西合并的一道简单的清冰箱料理 别于一般使用蕃茄酱,这次运用蕃茄罗勒大蒜义大利面酱,增添罗勒与大蒜香气!!