咸猪肉蔬果松
由于黑木耳QQ圆属果冻甜点，受限于加热后会由固体状还原为液态状，虽然无法与食材一同来烹煮，但却可以搭配已温热后的料理，以这道「黑Q咸猪肉蔬果松」为例，便是将咸猪肉丁、红椒丁、毛豆与水梨丁等食材一同翻炒后，最后再将抹茶口味的黑木耳QQ圆对切成半，直接摆放在食材上，除借此增加整体风味的享用口感，也能为料理本身增添些许轻爽！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备咸猪肉、黑木耳QQ圆、毛豆、水梨与甜椒等食材。
- 第二步：
将咸猪肉自包装袋取出后，分切成小块状备用。
- 第三步：
将水梨洗净、去籽后，分切成小块状备用。
- 第四步：
将甜椒洗净、去籽后，分切成小块状备用。
- 第五步：
将咸猪肉丁直接入锅爆炒出香气，并释放出油脂。
- 第六步：
放入红椒丁、毛豆，来与咸猪肉丁翻炒片刻。
- 第七步：
放入水梨丁来与所有食材一同翻炒，一分钟后即可起锅盛盘。
- 第八步：
将黑木耳QQ圆对切成半，摆放在食材上来增添享用口感。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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